Kabeljauw(haas) met rijst uit de oven • The Unit Heerenveen
  • Email: info@theunitsc.nl
  • Tel: 06-24203247
  • Adres: Pompmakker 12G - 8447GJ - Heerenveen

Kabeljauw(haas) met rijst uit de oven

Hmmmm, gotta say: dit is recept met kabeljauw is echt heerlijk!

En wist je dat witvis echt een hele goede bron van jodium is, welke heel hard nodig is voor een goedwerkende schildklier?

Zeker als je geen brood meer eet, is het belangrijk dat je voldoende jodium ergens anders van binnen krijgt. Naast zeewier, is witvis hier perfect voor. En nee, geen kibbeling of vissticks 🙂

Ingrediënten
500 gram tomaten
Half pak rijst
600 gram kabeljauw(haas)
2 tenen knoflook, fijngehakt
3 uien, fijngesneden
1 puntpaprika in reepjes
Keltisch zeezout
Peper
Boter

Kook de rijst voor en doe het in het bakblik als het klaar is. Fruit ondertussen de ui en knoflook tot ze gaar zijn.

Halveer de tomaten en leg ze op de rijst, samen met de paprika. Verdeel dan de ui en knoflook er over.

Leg als laatste de vis bovenop en leg hier wat dunne plakjes overheen. Kruid naar smaak met peper en zout en zet dit zo’n 30 minuten op 160 graden in de oven.

[index]
[index]